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Territorio

L’olio è un tesoro, Dolcedo il suo scrigno

Le radici sono la nostra forza.


Queste radici sono a Dolcedo, dove il Frantoio Ghiglione ha la propria sede. Siamo in val Prino, in provincia di Imperia, Ponente Ligure. Qui – tra le colline lambite dal vento che soffia dal mare – la coltivazione dell’ulivo si diffuse per opera dei monaci benedettini. L’olio, infatti, ha scritto nei corso dei secoli la storia di Dolcedo. Ancora oggi, inoltrandosi tra le mulattiere, i carruggi in pietra e le campagne terrazzate si respira la cultura alimentata nei secoli da questo prodotto. Dolcedo è consapevole di questo tesoro: come uno scrigno ne custodisce gelosamente l’anima. Grazie alle mani sapienti dei mastri oleari del Frantoio Ghiglione quest’anima si svela sulla tavola.

Frantoio Ghiglione

frantoio ghiglione

 

 

 

 

Via Ciangergo, 25
18020 DOLCEDO
IMPERIA
P.I. IT 01247840083

Contatti

Telefono (+39) 0183 - 280043
Fax (+39) 0183 -  281947
E-mail: info@frantoioghiglione.it

Orario di Apertura

Dal Lunedì al Venerdì
Mattino dalle 8.00 alle 12.0
Pomeriggio dalle 14.00 alle 19.00

Sabato
Mattino dalle 9.00 alle 12.0
Pomeriggio dalle 14.00 alle 17.00

Domenica
Chiuso

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