Die Ölmühle Ghiglione, „Frantoio Ghiglione“, entsteht im Jahre 1920 im Prino-Tal, in dem unsere Familie seit Jahrhunderten beheimatet ist, ebenso wie die Olivenbäume der Taggiasca-Kulturvarietät.

Unsere Art der Verarbeitung ist in der Familie vom Vater an den Sohn weitergegeben worden, und noch heute, nach mehr als 80 Jahren der unmittelbaren Erfahrung, bemühen wir uns um eine ständige Qualtätsverbesserung unseres Olio extra vergine di oliva, Jungfernöl aus erster Pressung.

Neben dem Olio extra vergine di oliva bereiten wir Taggiasca-Oliven in „salamoia“ (in Salzlake) zu, Olivenpaste und einige in Öl eingelegte Gemüse, die wir Ihnen direkt und ohne Aufpreis ins Haus liefern.