Akazienhonig ist das Symbol für Süße und blumige Essenz.
Es ist ein hochverdaulicher Honig und aufgrund seines geringen Gehalts an komplexen Zuckern und seines hohen Gehalts an Glukose für Menschen mit Diabetes geeignet.
Akazienhonig wird oft verwendet, um die Magensäure zu bekämpfen und ein gesundes Darmgleichgewicht zu fördern sowie einen delikaten Geschmack zu erhalten, der für alle Gaumen geeignet ist; auch diejenigen, die normalerweise weniger geneigt sind, Honig zu verwenden.
Kurioses rund um Bio-Akazienhonig
Der süße Geschmack und das zarte Aroma machen ihn zum Lieblingshonig von Kindern und zum am häufigsten verwendeten „in Reinheit“ als Süßungsmittel zum Frühstück und mehr.
