Poisson bleu conservĂ© selon une recette antique de la Ligurie, il sâagit dâune des techniques de conservation des aliments la plus ancienne. Au goĂ»t exquis, ils relĂšveront le goĂ»t de tous vos plats. Une recette typique est la âbagna caudaâ piĂ©montaise.
