Il Pane del Pescatore é un dolce che veniva preparato dai fornai del porto per i marinai che lo portavano in mare quando uscivano per la pesca, ma veniva poi anche consumato nelle osterie inzuppato nel vino locale. Ricco di canditi, uvetta sultanina e pinoli, é ideale per il tè o come fine pasta accompagnato da vini liquorosi e spumanti.

SCHEDA TECN. PAN DEL PESCATORE