
BRANDACUJUN ALLA LIGURE:
Il brandacujun è una pietanza che spesso compare nei menù dei ristoranti tradizionali di Liguria e Piemonte ma al contempo non risulta complicato prepararlo a casa usando pochi semplici ingredienti.
Vediamo come cucinare lo stoccafisso brandacujun seguendo la nostra ricetta tradizionale.
Ecco pronta la ricetta. LEGGI DI PIU‘

CONIGLIO ALLA LIGURE:
Il coniglio alla ligure è una pietanza molto saporita ed estremamente diffusa in Liguria.
Nella Riviera Ligure di Ponente esistono molte ricette tradizionali per cucinare il coniglio. Si tratta di ricette tramandate da generazioni in generazioni che ormai fanno parte della tradizione popolare della nostra tavola. Sono semplici, sostanziose e hanno bisogno di pochi semplici ingredienti per essere realizzate.
Scopriamo insieme la ricetta per prepare un vero conoglio alla ligure
Ecco pronta la ricetta. LEGGI DI PIU’